Zum Laternchen
Wirt Willi Dietrich

Bewertungen zu Zum Laternchen Wirt Willi Dietrich

16 Bewertungen, Durchschnitt: 3.75 Eintrag "Zum Laternchen" bewerten

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  5 2011-03-18

  mal richtig hin hören!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! von Sternchen

  also zum thema salat: herr rach hat eindeutig gesagt das der salat zu groß ist für den vorgegebenen preis!!!!! also wird er deswegen wohl kleiner geworden sein!!!!!!!!!!!!!
  und zum rest wir wahren die letzten jahre immer mal wieder dort und das essen ist einfach super mit liebe gemacht und nicht wie in den meisten stuben rund um mainz fertig essen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  und ich als hausfrau mit 2 kindern kann nur sagen respekt für diese leistung jeden tag für so viele gäste zu kochen der mann hat einen orden verdient!!!!!!!!!
  also erst mal nachmachen dann meckern!!!!!!!!!!!!!!!
  
  :-)

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  4 2011-03-14

  Zwei Makel, sonst sehr gut von Peka

  Wir waren kurz vor der Sendung essen.
  Vorneweg hatten wir jeweils einen kleinen Salat. (sehr lecker)
  Meine Frau hat ein Jägerschnitzel gegessen (Fleisch mittelmaß, Rest sehr gut)
  Ich hatte die Schmeinemedallions (Fleisch perfekt, Rest perfekt, Preis recht teuer)
  Der Nachtisch allerdings hat echt alles getoppt (super lecker), ich war begeistert.
  Ambiente ist gut, die unterschiedlichen Stühle fand meine Frau merkwürdig :-), Bedienung schnell und sehr freundlich.
  Wir werden nächste Woche wieder hingehen.

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  1 2011-02-27

  das Essen geht grad so von Peter

  wir waren am 26.02.2011 mit zehn Leuten essen wir hatten ein Tisch vorher bestellt die Bedienung war nett und flott zum Essen hatten wir ein Chefsalat der fiel wesentlich kleiner aus wie bei Rach im Fernsehen die Pomes waren sehr fettig mein Jägerschnitzlel hatte keine Jägersosse dafür drei Champion das hatte ich so noch nicht erlebt das Preisleistungs Verhältnis war nicht ok große Teller zu wenig drauf

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  1 2011-02-22

  A La Carte von Margit

  Okay, zwölf Leute wollen essen und a la carte geht nicht...ist ja schön und gut aber was macht der Wirt wenn sonst verschiedene, sagen wir mal 15, Leute das Lokal besuchen und jeder möchte was anderes???
  Muss ich dann das nehmen was der Nebentisch bestellt hat oder kann ich dann auch wieder gehen?
  Verstehen tu ich das nicht ganz.
  Wir gehen oft essen, solche Probleme hatten wir auch in kleinen, feinen Lokalen nicht, selbst wenn wir viele waren.

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  2 2011-02-21

  Nach Rachs Sendung von Anne

  Nun muss ich auch mal was zu diesem Thema äußern:
  Erstens: Kritik am Laternchen scheint wohl nicht erlaubt, was man hier den meisten Berichten entnehmen kann.
  Zweitens: Ich war überrascht das der Chefsalat bei der Fernsehübertragung so üppig war, als ich ihn als normaler Gast dort gegessen habe war die Portion um einiges kleiner.
  Naja, war ja auch ohne Kamera.
  Bin gespannt was mich jetzt für Kommentare erwarten.

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  5 2011-02-19

  TV - Sendung ... von Lothar Lier

  Habe zufällig die "Rach-Tester-Sendung" über das ´Laternchen´gesehen-und war enorm berührt! Bin nicht der Freund solcher Formate aber der Tester und der Wirt waren sehr authentisch und glaubhaft. Man spürte die Originalität und das Herzblut von Willi für seinen Beruf und ich fand auch die gewisse Distanz und Professionalität von Herrn Rach sehr überzeugend. Man spürte förmlich das der Tester eine Achtung vor der Leistung des Wirtes empfand. Solche Originale gibt es wenige, daher werde ich, durch die Sendung angeregt, durch mindestens einen Besuch den Erhalt des "Laternchens" unterstützen!
  
  Willi - halte durch!
  
  LL

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  5 2011-02-18

  sehr fein! von hansi

  ganz toll...
  immer wieder ein geschmackserlebnis für uns!

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  5 2011-02-16

  Laternchen a la Carte von Manfred Ehrhardt, Frankfurt am Main

  zu den 12 Alacart-Weihnachtsesser : die haben wohl keinen Ahnung vom Kochen , und keinerlei Vorstellung von einer Einmann-Gastronimie ! Ich habe kurz vor Weihnachten im Elsaß ein renomirtes Lokal besucht mit 4 Leuten in der Küche, da gab es nur 1 Menu - aus ! Und das war hervorragend.
  
  Vorschlag an die 12: kocht mal zu Hause 12 verschiedene Abendeseen zur gleichen Zeit !!

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  5 2011-02-16

  Mach weiter so von Bianca

  Hallo Willi,
  
  bitte mach weiter so. Wir drücken dir die Daumen das dein Laden wieder voll wird. Natürlich ohne Stress für dich.
  
  LG aus Bayern

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  5 2011-02-15

  Einfach toll von Üsket

  ise einfach super Servise, der willi.

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  5 2011-02-14

  Lange nicht mehr so gut gegessen! von

  Einfach super, ohne einschränkung zu empfehlen!

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  5 2011-02-14

  Alles Gute von Frans

  Ich habe grade die Sendung Rach der Restauranttester gesehen. Hoffentlich haben Horst und Anonym diese Sendung auch gesehen. Es ist einiges klar geworden. Trotz der Gesundheit von Willy schuftet er jeden Tag so gut es geht. Hut ab dafür. Ich wünschte dass das Laternchen nicht so weit von meinem Wohnsitz weg wäre (Meerssen Niederlande). Ich würde trotz absage wiederkommen.
  Willy Alles Gute. Selten einen Koch mit so eine positive Einstellung gesehen. Die Komplimente von Christian Rach ïn betracht deiner Kochkunst hast du nicht umsonst bekommen.

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  1 2011-02-11

  Abgewiesen! von Horst

  Keine Frage - hier gibt's tolles Essen.
  Aber auch wir sind abgewiesen worden, obwohl noch Tische frei waren!
  Irgedwie total überfordert, der Laden.

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  • Kommentare

  • Anne Greiff schreibt am 2011-02-28:

    Lieber Horst, dass Du abgewiesen wurdest liegt nicht an der Überforderung.
    Wenn an einem Abend unangemeldet so viele Leute kommen, dass der gute Service aus dem Laternchen nicht mehr gewährleistet ist, sagt man das und jeder Gast versteht es und kommt dann auch gerne wieder. Lässt man die Gäste trotzdem Platz nehmen und bekommt den Service nicht gebacken, ärgert man sich und geht nicht mehr hin und macht vielleicht sogar noch Negativwerbung. Wie gesagt, es ist ja ein kleines, feines Restaurant und keine Großküche mit vielen Köchen :-)
    Es lohnt sich immer wieder zu kommen, denn das Essen ist frisch und gut! Grus Anne

  • Melanie schreibt am 2011-02-16:

    Hallo Stefan, ich bin voll und ganz deiner Meinung. Willi mach weiter so

  • Stefan schreibt am 2011-02-16:

    Auslastung hat Nichts mit freien Tischen zu tun. Wenn man viel zu tun hat und kann eine vernünftige Servicezeit nicht garantieren finde ich es nur fair wenn man abgewieden wird. Ansonsten hätten sie anders gemeckert, denke ich... Wie gesagt es ist nur Einer in der Küche und tut sein Bestes!

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  1 2011-01-23

  Abweisung trotz Zusage von anonym

  Wie das Essen im Laternchen schmeckt, können wir leider nicht beurteilen. Wir hatten für Weihnachten einen Tisch für zwölf Personen bestellt und eine ausdrückliche Zusage vom Inhaber erhalten, das wir a la Karte bestellen könnten.
  Kurz vor Weihnachten erfuhren wir dann durch einen reinen Zufall (Bekannte gingen dort essen), das es nur noch zwei Weihnachtsmenüs gibt und auf unsere persönliche Nachfrage, das wir eine andere Auskunft hatten, wurde uns lapidar vom Besitzer mitgeteilt: "Ich weiß doch nicht was ich vor ein paar Wochen gesagt habe!"
  Ehrlich gesagt fanden wir das echt unschön, auch wenn ein Restauranttester dort war und ein neues Konzept für das Lokal vorgeschlagen hat.
  Eine Entschuldigung wäre akzeptabel gewesen statt solch einer herablassenden Antwort.
  Zum Glück fanden wir eine andere Lokalität, wo wir aus der Karte bestellen konnten, war vier Tage vor Weihnachten nicht so einfach.

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  • Kommentare

  • Carmen schreibt am 2011-02-20:

    Liebe Rosi, liebe Mandy, lieber Stefan und lieber Olli,
    
    wir haben uns nur über die Art der Abweisung trotz ausdrücklicher Zusage ausgedrückt.
    Weder über das Essen noch über den Wirt.
    Kritik muss man ja wohl auch mal ausüben dürfen.
    Ich schreibe nun ausdrücklich nicht anonym und wer möchte bekommt auch noch das Geburtsdatum. Bestimmt weiß nun jeder wer ich bin, auch eure Namen kommen mir bekannt vor, es gibt ja nur einen Stefan usw.
    Bin ich nur weil ich jetzt meinen Vornamen schreibe (könnte auch ein x-beliebiger sein) nicht mehr anonym??? Lach.
    Also regt euch nicht weiter auf, es war nun mal so und dazu kann auch ein gestandener Wirt stehen, oder?
    Aber schön das er so treue Fans hat!
    
    

  • Sa.Biene schreibt am 2011-02-20:

    Im ersten Moment schluckt man als Gast sicher bei einer solchen Antwort, aber mal ehrlich: Genau so ein schnodderiges Mundwerk mach doch den Laternchenwirt zu dem, was er ist und warum er so geliebt wird!!!
    Außerdem: 2 Gerichte sind - wie bereits erwähnt - frisch und vor allem kann man gemeinsam mit 12 Personen essen. Was nutzt es denn, 12 unterschiedliche Gerichte im 15-Minuten-Takt zu essen? da ist dann der erst bereitsa fertig und der letzte Gast hat noch nichts.
    Wer bei Willi bucht, kennt doch die Küchen- und Kochsituation und soll das auch berücksichtigen.
    Ich persönlich finde das Konzept super, das sollte er öfter machen. In exklusiven Sternerestaurants gibt es auch unter normalen Umständen manhmal "nur" zwei oder drei Gerichte. Aber da hat der Fisch morgens noch seine Runden in einem Bassin gedreht und die Gäste zahlen gerne ein bisschen mehr dafür.
    
    Willi, mach weiter so!!!!

  • Sarah schreibt am 2011-02-16:

    Die Sache ist die, wie der Gesellschaft umgegangen wurde. Wenn das Konzept sich ändert, muss der Gast schnellstmöglich und freundlich (eventuell auch kulant) darauf hingewiesen werden. Das hat was mit Service zu tun und nichts mit einem zu entlastenden Küchenchef.

  • Rosi aus Arsbeck schreibt am 2011-02-15:

    Willi hat das richtig gemacht,mein mann und ich finden den Willi absolut " spitze".

  • Mandy schreibt am 2011-02-15:

    Anonym... echt ohne Worte! Man kann gewisse Dinge echt überbewerten! Meine Meinung ist...lieber 2 Auswahlgerichte in bester Qualität...als ala card für 12 Personen von minderer. Denken Sie mal drüber nach, was in solch einer Küche gleistet wird...und dann auch noch alleine! Aber egal...Sie haben ja die Wahl!
    Finde es klasse, dass Willy Rach`s Vorschläge so gut angenommen hat...selbst auch wegen seiner Gesundheit!
    Willy, mach weiter so...Du bist auf dem besten Wege! Wüsche Dir alles Gute für Deinen weiteren Weg!

  • Stefan schreibt am 2011-02-15:

    Wissen Sie, mal ehrlich... ausdrücklich... "Nur" noch 2 Weihnachtsmenues... Meinen Sie nicht das das genug Arbeit für einen Mann alleine in der Küche ist? Das ist ein Lokal! Warum gehen Sie mit 12 Personen nicht in ein Hotel? [...]
    
    Lieber ein beschränktes Angebot und das top als 12 Mal quer durch die Karte und Mittelmass. [...] frage mich was Sie wollen - Essen hätten Sie doch können.

  • olli grein schreibt am 2011-02-14:

    aber auch ehrlich gesagt: anonym das hier einzustellen ist auch nicht die feine art, oder?

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  5 2010-05-23

  Gutes Essen von Sven Baumgarten

  Hier bekommt man wirklich leckeres essen für sein Geld und vorallem den typischen Willy-flair.

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  5 2009-05-23

  Zum Laternchen wieder ufffffff von anonym

  Im Laternchen gibt es super lecker Essen und freundlichen Service.
  Es gibt Spezialitäten des Hauses aber auch 1/2 Hähnchen mit Pommes und Salat.
  Sehr gut sortierte Karte (alles frische Produkte) ein Besuch lohnt sich.
  Es ist von 17:00-24:00 Uhr Geöffnet und Küche bis 23:00 Uhr.
  Ruhetag ist der Dienstag

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  • Kommentare

  • Rosi aus Arsbeck schreibt am 2011-02-15:

    Willi hat das richtig gemacht,mein mann und ich finden den Willi absolut " spitze".
    Haben die Sendung mit Rach gesehen,wir werden Willi besuchen. Toller Wirt.Willi mach weiter.Liebe Grüße aus Arsbeck :0)))