Gasthof Walchstädter Höh

Das Paradies wurde gefunden - und zwar hier auf Erden. Ein kulinarisches! Wir sind ja an Superlative gewöhnt, überall geht es nur um das Größte, Beste und Schönste, aber langsam spüren wir, dass „still“, „ehrlich“, „erdig“ die Worte mit viel mehr Glückspotential sind. Wunderbar verschnarcht bei Icking befindet sich das Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch, die Walchstädter Höh.

Ein weiß-blaues Prachtexemplar aus Stein und Holz mit authentischen Fensterläden, Geranien in den Kästen und einem von alten Kastanien beschatteten Biergarten. Der lädt genau so ein wie die schlicht und stilvoll eingerichtete Gaststube mit robusten Holztischen, die schon mal eine zünftige Fingerhakelei aushalten würden. Kein Kitsch weit und breit. Handfest urig geht’s auch in der Küche zu. So verspricht die Speisekarte alles, wonach das bayerische Gourmetherz verlangt. Angefangen von der hausgemachten Kraftbrühe vom Ochsen über gartenfrische Salate, allerlei Braten aus Pfanne und Backofen, Brotzeitschmankerln und Nachspeisen - allein beim Lesen läuft das Wasser im Mund zusammen. Es wird großer Wert auf regionale ehrliche Rohprodukte gelegt, die stets frisch und liebevoll zubereitet auf den Tisch kommen. Das Bier stammt aus dem Hause Hacker Pschor, wohltemperiert, Tradition verpflichtet. Daneben steht eine ausgewogene Auswahl an Weinen auf der Karte. Der Service flink und freundlich, genauso, wie man es sich wünscht.